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千万不要忽视!保持冰箱清洁很重要

来源:网络 编辑:初之

  冰箱是生活中常用的家用电器,主要是用于储存食物。本市家政从业人士刘连喜提醒,冰箱的工作原理决定了冰箱只是抑制细菌繁殖的速度,并不能杀灭细菌。所以使用冰箱,保持清洁很重要。

  首先,要有选择地把东西放入冰箱。从市场买回来的蔬菜要先做处理,那些不适合放在冰箱的蔬菜,比如萝卜、土豆就不要放进冰箱了。鲜肉买回后,先用清水稍加冲洗,晾一会儿后再装进保鲜盒或保鲜袋中,放入冷冻室。

  其次,冰箱分区摆放也很重要。为了保证食物的清洁卫生,防止交叉感染,食物应分区摆放。冷藏室中,蔬果放下面,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。要注意食物的密封性。奶制品或酱类食物开封后,存放时瓶口一定要拧紧。还可以多使用保鲜袋或保鲜盒,它们能保证食物的密封性,防止食物被细菌污染。要注意的是,即便使用了保鲜盒和保鲜袋,食物也不能长期存放在冰箱里,否则一样会变质。

  第三,要定期给冰箱做扫除。扫除时,应先切断电源,用软布蘸上清水或洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。如果发现冰箱零件有积垢,应拆下用清水或洗洁精清洗。