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南瓜受欧洲人喜爱 意大利华人菜农抢抓商机开发种植

来源:互联网 编辑:小红

  10月31日讯 一年一度的万圣节到了,除了鬼怪面具之外,作为万圣节的重要标志的南瓜灯也摆满意大利各大超市,食品柜台里切成块状的新鲜南瓜肉更是供不应求。欧洲人十分喜欢南瓜,不仅将其视为必不可少的节日点缀,而且也是餐桌上的常客。实际上,南瓜种植投资不高也不复杂,只要阳光充裕常有水分就能在四五个月内收货果实,不失为华人菜农开发种植的新品种。

  文章摘编如下:

  南瓜含有丰富的钴,具有很高的药用价值。它不仅能保护胃粘膜,预防食管癌和胃癌,还能调节胰岛素平衡,降低血压血糖预防中风,糖尿病人和肥胖人群都能食用。南瓜还有很好的通便效果,常吃南瓜可使肌肤丰美,是女性最好的食疗美容。

  每到秋季,意大利也迎来地产南瓜的丰收季,意大利人不仅开发出南瓜粥、南瓜丸子、南瓜面疙瘩等美食,就连南瓜花也不放过,奶油焗南瓜花可是冬季的美食之一。意大利超市一年四季都有卖南瓜块,不过每到秋冬价格便宜,到了春夏季南瓜价格则明显上升。而欧洲人在春夏季吃到的南瓜却是从不远万里的南非运过来的。

  早前,荷兰批发商将第一批南瓜种子带到南非试种,大获成功。由于葡萄牙南瓜个头较小,平均10多公斤重的南非南瓜便在欧洲市场上大受欢迎。南非南瓜不仅包括奶油南瓜,还有日本南瓜和muscat南瓜等品种,甚至还有华人喜欢的绿色南瓜。

  南非南瓜的错季供应也让意大利吃货们可常年不断顿。实际上,南瓜种植投资不高也不复杂,只要阳光充裕常有水分就能在四五个月内收货果实,不失为华人菜农可开发种植的新品种,要知道,南瓜花的市场价格也不菲啊!

  南瓜温和,但也能胡乱混搭着吃。吃南瓜,忌讳和螃蟹、鲤鱼、海鱼一起吃,否则会引起中毒。南瓜也不要和虾一起吃,否则会引起痢疾。最好的办法是炖汤吃。